Comparteix:

Rosa Carbó Moliner

        Professora col·laboradora

        Adreça: Escola Superior d'Agricultura de Barcelona

Departament d’Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Universitat Politècnica de Catalunya

c/ Esteve Terradas 8, despatx 142

08860 - Castelldefels (Barcelona)

Correu electrònic: rosa.carbo

upc.edu

        Telèfon laboral: +34.93.552.12.21

        Formació: Doctora Ciències Biològiques

Linies de recerca:

Microbiologia aliments fermentats. Cultius iniciadors indústria alimentària. Saccharomyces cerevisiae.

Docència:

        Matèries de Microbiologia general i d'Aliments dels Graus en Enginyeria de Biosistemes. Seguretat
        Alimentària i Tecnologia dels Microorganismes dels Màsters d'Agricultura pel Desenvolupament,
        Sistemes Agrícoles Periurbans i Enginyeria Biotecnològica de la Universitat Politència de Catalunya.